на 10 порций
желтки яичные 8 шт.
вино красное 1\2 стакана
сахарная пудра 1 стакан
сливки густые 2 стакана
Рецепт приготовления:
■ Яичные желтки разотрите на водяной бане. Добавьте сахарную пудру, вино и продолжайте растирать.
■ Снимите с водяной бани и взбивайте, пока масса не остынет.
■ Сливки взбейте и влейте в яичную массу,
■ Разлейте по формочкам и выдержите в холодильнике 5 часов.
■ При подаче выложите из формочек и оформите засахаренной клубникой и сиропом.
■ Снимите с водяной бани и взбивайте, пока масса не остынет.
■ Сливки взбейте и влейте в яичную массу,
■ Разлейте по формочкам и выдержите в холодильнике 5 часов.
■ При подаче выложите из формочек и оформите засахаренной клубникой и сиропом.
Комментировать