Необходимые ингредиенты для приготовления: сливовый пирог
на 6 порций
тесто песочное (см. Доп. рецепты) 300 г
сливы 1 кг
яйца 6 шт.
миндаль рубленый 1 стакан
сливки густые 1 стакан
масло сливочное 3 ст. ложки
сахар 6 ст. ложек
бренди 1 ст. ложка
Рецепт приготовления:
■ Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
■ Яйца взбейте и соедините с миндалем.
■ В яично-миндальную смесь влейте сливки и взбейте. Добавьте растопленное масло, сахар. бренди и перемешайте.
■ На тесто уложите сливы, на них -- начинку. Выпекайте пирог 40 минут в средне нагретой духовке.
■ Перед подачей оформите листиками мяты.
Комментировать