груши на слойке в карамельном соусе

Все статьи раздела:

Автор Блога НЕ ПРОВЕРЯЛ информацию из статьи.

статья наудачу

Morzine Avoriaz

franc_deserty-32.jpgна 4 порции
груши 4 шт.
сахар 1 стакан
тесто слоеное (см. Доп. рецепты) 500 г
крем заварной 1 стакан
для карамельного соуса:
сливки густые
1 стакан
сахар 1\2 стакана
Рецепт приготовления:
■ Груши очистите от кожицы. Сахар раство­рите в кипящей воде, сварите груши и осту­дите, не вынимая их из сиропа.
■ Слоеное тесто раскатайте и вырежьте из него четыре коржа в форме груши. Слегка наколите коржи вилкой, затем положите на каждый из них по столовой ложке крема.
■ Остывшие груши разрежьте пополам и удалите сердцевин)'. Нарежьте ломтиками и разложите веером на коржи поверх крема. Выпекайте 20 минут в средне нагретой ду­ховке.
■ Для соуса сахар прогрейте до светло-ко­ричневого цвета. Добавьте сливки и прогре­вайте еще 2--3 минуты. Остудите.
■ Подайте грушевые стойки с соусом.

Комментировать


популярное

   
Справочник Три Долины (Дешевый авиабилет, Сервисы поиска)
 
Открылся горнолыжный сезон во Франции
Летом в Куршевель
 
Телерепортаж - Обязательно к просмотру отъезжающим
Жесткий отзыв о прокате авто в ЕвропКар
 
Три Долины март 2003
Предложение по бронированию от курорта Les Menuires
 
Любой отдых, даже пешком, по снегу и горам.

Похожие Публикации:

  • }}} -Давайте приседать! -   или  Тренировка ног перед началом катания.            Для нормального городского жителя, не обремененного каким либо физическим трудом кроме таскания покупок из магазина до автомобиля,...
  • }}} - .    Необходимые ингредиенты для приготовления: меренги на 2 порции белки ■ Яичные белки взбейте в пышную массу и, продолжая взбивать,...
  • }}} -Травмы. Колени, связки и не только           Коленям приходится несладко. Основное внимание постоянно уделяется иным частям ног, а в тоже время От разрыва и надрыва связок болеют и мужчины, и дамы, но именно "слабый пол" подвержен...

По паре строк про курорты и лыжи из других статей

  • ...
  • Le Gypaete 3* (Валь-Торанс, Франция) Валь-Торанс Le Gypaete 3* (Валь-Торанс, Франция) Размещение:  Отель «Le Gypaete» - резиденция размещена рядом с трассами, до центра 300 м....
  • ...
  • Встретил в сети карту Carte Rhone-Alpes.Карта редкая, по крайней мере поисковики ее пока еще не нашли. Мне понравилась!  все основные города и дороги видны. Также...
  • В прошлом зимнем сезоне поток россиян, отдохнувших на курортах французского горнолыжного региона Рона - Альпы, сократился на 11%. На первом месте по числу ночевок...

Поиск дешевых авиабилетов по 728 авиакомпаниям мира

Оглавление
Последнее опубликованное :
  • открыть пирог с яичным кремом ...
  • открыть В стране кризис !!!!1 0_o...
  • открыть Как добраться до Валь Торанса...
  • открыть Красивое место в воронеже УЮТ...
  • открыть Французская кухня. 10 рецептов. Блю...

Об этой записи

груши на слойке в карамельном соусе .

Статья опубликована 01.02.2010 13:55. Автор — Кулинар.

Предыдущая запись — малиновый мусс

Следующая запись — фруктовые равиоли

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

|Get_Links(); ?>

подписаться